{"id":2116,"date":"2022-12-01T17:52:32","date_gmt":"2022-12-01T16:52:32","guid":{"rendered":"http:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/nova\/comeza-unha-nova-edicion-do-concurso-de-tapas-da-guimaralia\/"},"modified":"2026-09-29T09:35:10","modified_gmt":"2026-09-29T07:35:10","slug":"comeza-unha-nova-edicion-do-concurso-de-tapas-da-guimaralia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/nova\/comeza-unha-nova-edicion-do-concurso-de-tapas-da-guimaralia\/","title":{"rendered":"Comeza unha nova edici\u00f3n do Concurso de Tapas da Guimaralia"},"content":{"rendered":"<p>Este venres comeza na Pobra do Broll\u00f3n a\u00a0<strong>edici\u00f3n XIII do Concurso de Tapas da Guimaralia<\/strong>. Ata o d\u00eda 9 poderanse probar as propostas dos oito bares participantes, repartidos por todo o municipio.<\/p>\n<p>Catro locais participan na propia Pobra do Broll\u00f3n \u2013 Avenida, A Vella Taberna, O Primeiro de Maio e O Pirata; dous en Salcedo, A Salanova e A Cantina de Julia; O Fog\u00f3n en Cereixa e o bar E Logo! na Estaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p>Como novidade deste ano,\u00a0<strong>as tapas deben levar ao menos un ingrediente dalg\u00fan produtor local<\/strong>\u00a0do municipio da Pobra do Broll\u00f3n, ingrediente que debe ir explicitado no nome do pincho.\u00a0<\/p>\n<p>As propostas foron catadas previamente por dous coci\u00f1eiros profesionais co af\u00e1n de asesorar e perfilar a tapa final. Esta cata previa foi unha innovaci\u00f3n da edici\u00f3n do ano pasado, e que agora se repite xa que axuda a manter uns est\u00e1ndares e a garantir o cumprimento das condici\u00f3ns.\u00a0<\/p>\n<p>Os catadores \u2013 os coci\u00f1eiros Diego Mart\u00ednez e Tamara Rodr\u00edguez \u00ad\u2013 xa deron o visto bo \u00e1s tapas deste ano e consideran que vai estar\u00a0<strong>moi dif\u00edcil elixir ga\u00f1ador nesta edici\u00f3n pola gran calidade de todas as propostas<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p>A elecci\u00f3n do primeiro, segundo e terceiro premio ser\u00e1, coma sempre, por votaci\u00f3n popular. Cada votante debe elixir a s\u00faa tapa favorita nunha tarxeta de voto debidamente selada por todos os bares participantes. Os participantes entrar\u00e1n nun <strong>sorteo dunha noite con circu\u00edto termal no Hotel Iberik Augas Santas<\/strong> de Ferreira de Panto\u0301n.<\/p>\n<p>As tapas do concurso te\u00f1en un prezo \u00fanico de 1,50\u20ac. P\u00f3dense probar do 2 ao 9 de decembro en horario de 12:00 a 14:00 e de 19:00 a 22:00 horas.\u00a0<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"1132\" src=\"\/sites\/default\/files\/u57\/concurso%20tapas%202022-4.png\" width=\"800\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este venres comeza na Pobra do Broll\u00f3n a\u00a0edici\u00f3n XIII do Concurso de Tapas da Guimaralia. Ata o d\u00eda 9 poderanse probar as propostas dos oito bares participantes, repartidos por todo o municipio. Catro locais participan na propia Pobra do Broll\u00f3n \u2013 Avenida, A Vella Taberna, O Primeiro de Maio e O Pirata; dous en Salcedo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2117,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[755,855],"class_list":["post-2116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-xeral","tag-concurso-de-tapas","tag-hostaleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3360,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions\/3360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nueva.concellodapobradobrollon.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}